ning kasutame infuseerimise protsessi, mis lubab meil leitud maitsed panna pudelisse. Kõik öko-lt ja vähese suhkuga.
• • •
"Palun dokumenti"
Siin turvamees. Alljärgneva puhul on tegemist alkoholiga.
Jätkamiseks pead olema 18+
NB. Alkohol võib kahjustada sinu tervist.
Winter Spritz on talvise iseloomuga kihisev veinikokteil, kus infuseerisime Bordeaux piirkonna Merlot veini põhjamaiste mustsõstarde, kaneeli, kardemoni ja ingveriga. Retsepti autor maailmameister (IBA World Bartender 2018) Karina Tamm. Kokteil, mis on inspireeritud kargest talvest ja põhjamaisest ööst, on parim serveeritud jääkülmalt champagne- või veiniklaasist.
#teadlikhedonist #mindfulhedonist #winterspritz #kihisevmerlot #winterspices #celebration #giftidea
Sel talvel valmistame käsitööna vaid piiratud koguses 3000 kokteili. Telli kohe, et mitte jääda ilma.
SOFT PUNCH
öko karastusjoogid Eestist
Soft Punch karastusjoogid on valmistatud ökolt päris taimi infuseerides ja vähese suhkruga. Intelligentne valik kõigile, kes otsivad ägedaid maitseid, kuid välidivad üleliigseid kaloreid ja suhkruid.
Kastis on 16 tk (250 ml pudelis)
Kui oled harjunud tutti-frutti maitselise energiajoogiga, siis see pole sulle. Siin on soliidselt kofeiini, aga see on rohkem nagu teadlikule hedonistile, kes väldib liigset suhkrut ja hindab, et energiajooki saab valmistada ökolt päris taimi infuseerides.
Kastis 16 tk (250ml pudelis)
Kui ootad väga magusat limpsi ja intensiivseid maitseid, siis see pole sulle. See on rohkem nagu teadlikule hedonistile, kes väldib liigset suhkrut ja hindab, et jooki saab valmistada ökolt päris taimi infuseerides.
Loe lähemalt e-poest
Soft Punch! Rooibos & Sõstrad jäätee
Kastis on 16 tk (250 ml pudelis)
Kui oled harjunud hästi magusate jääteedega, siis see pole ilmselt sulle. See on rohkem nagu teadlikule hedonistile, kes väldib liigset suhkrut ja hindab, et jooki saab valmistada ökolt päris taimi infuseerides!
Loe lähemalt e-poest
TURVAKONTROLL:
Siin turvamees. Alljärgneva puhul on tegemist alkoholiga.
Jätkamiseks pead olema 18+
NB. Alkohol võib kahjustada sinu tervist.
• • •
PUNCH CLUB
artisan kokteilid Eestist
"PÄRIS KOKTEILID EI OLE PUDELIS"
- Eel Arvamus
Meie visioon on valmistada omapäraseid ja nauditavaid kokteile ning pakkuda neid võimalikult paljudele inimestele. Ühelt poolt on meie eesmärk teha piisavalt unikaalseid kokteile, mida baarmen ei saa mõne minutiga valmistada ja teisalt tõestada, et pudelisse saab panna suurepäraseid kokteile. Ilma säilitus- ja värvaineteta - 100% ökolt.
Punch Club! Rabarber ja Hibisk (6,5%)
Kuidas valmib? Infuseerime džinni Lõuna Aafrikas kasvanud öko hibiski õitega. Selle tagajärjel muutub džinn rubiinpunaseks enne kui lisame rabarberi toormahla, mis kasvatatud ja pressitud Lõuna-Eestis, kolmanda põlvkonna rabarberitaluniku Leo poolt!
Kui ootad magusat kokteili või basic gin-toonikut, siis pead pettuma. See kokteil on rohkem nagu teadlikule hedonistile, kes otsib maitseelamusi ja väldib liigset suhkrut, säilitusaineid ja keemiat.
Kastis 16 kokteili
Punch Club! Must tee ja Apelsin (6,5%)
Meie signatuurkokteil, kus infuseerime gini Itaalias kasvanud apelsinikoorte, musta tee, sidrunheina ja rukkilillega. Natuke magus, veidi hapu ja parajalt mõrkjas. Soovitame serveerida kahe kuubiku jää, apelsiniviilu ja tilga liigse enesekindlusega.
Kui ootad magusat kokteili või basic gin-toonikut, siis pead pettuma. See kokteil on rohkem nagu teadlikule hedonistile, kes otsib maitseelamusi ja väldib liigset suhkrut, säilitusaineid ja keemiat.Loe lähemalt e-poest
Kastis 16 kokteili
Punch Club! Vaarikas ja Sencha (6,5%)
Siinsed ökovaarikad on korjatud hooaja lõpul, mil marjad on kõige küpsemad, ja seejärel kohe külmkuivatatud, et säiliks nende loomulik värskus. Vaarikatele on gini infuseerimisel seltsis Jaapani sencha, sidrunhein, sidrunikoored ja kassinaeris.
Kui ootad magusat kokteili või basic gin-toonikut, siis pead pettuma. See kokteil on rohkem nagu teadlikule hedonistile, kes otsib maitseelamusi ja väldib liigset suhkrut, säilitusaineid ja keemiat.Loe lähemalt e-poest
Kastis 16 kokteili.
Cucumber Spritz (6.0%)
Põhjaka Distillery GIN no.57 on Põhjaka mõisaaiast ja kohalikest metsadest korjatud ürtidest valminud džinn, mida iseloomustab värskus, kergus ja floraalsus. Cucumber Spritz on suvine ja kerge kokteil, kus infuseerimise Põhjaka gini värske Eesti kurgi ning mõisaaia basiilikuga. Ideaalne nautimaks suvefestivalil, rannas või aiapeol sõpradega või üksi... Retsepti on loonud kokteiliwõlur Martin Kaarjärv. Kastis 16 kokteili.
Kaffir Royale (6.0%)
by: IBA World Bartender of the Year - Karina Tamm
Džinn, mis infuseeritud kafiirlaimi lehtede ning hibiskusega. Ainukene meie kokteilidest, mis ilma mullita. Parajalt hapukas ning mõnusalt täidlane kokteil.
Kastis 16 kokteili.
Negroni Spritz (8.2%)
Kastis 16 kokteili.
Winter Spritz (10,5%)
Talvise iseloomuga kihisev veinikokteil, kus infuseerisime Bordeaux piirkonna Merlot veini põhjamaiste mustsõstarde, kaneeli, kardemoni ja ingveriga. Retsepti autor baarmenide maailmameister (IBA World Bartender 2018) Karina Tamm. Kokteil, mis on inspireeritud kargest talvest ja põhjamaisest ööst, on parim serveeritud jääkülmalt champagne- või veiniklaasist.
MIS IMELIK SÕNA SEE "INFUSEERIMA" ON?
"teete jookidega mida?"
Infuseerimise käigus kuumutame botaanikat kõrgel rõhul regulaarselt segades ja loitse lausudes
Kaubamaja, Stockmann, SIP, Prisma, Rimi, Selver, Maxima, Coop
Kohvikud-baarid-restoranid üle Eesti
